Triple

Das Energiepaket

Du suchst einen vollen, mitteldunklen, dabei ausgewogenen Kaffee? Dann ist unser African Triple Blend genau das Richtige für dich! Der Kaffee ist verfeinert durch Schokoladennoten und Karamellaromen und gibt dir ein Gefühl von Energie, Liebe und Zugänglichkeit.

Diese 3-Bohnen-Kombination aus verschiedenen Regionen Ugandas wird in Kenia mittelstark geröstet und ist bekannt für seine hohe Intensität in Kombination mit einem leichten, aber elegant bitteren Nachgeschmack . Ein köstlicher Kaffee für einen guten Start in den Tag!

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Radikaler Genuss

Auf der Suche nach einem ziemlich intensiven Geschmack, Karamellaromen und einer ausgewogenen Bitterkeit? Dann ist der Triple genau nach deinem Geschmack.

Intensität
Bitterkeit
Körper
Säure

Lerne unsere Kaffeeanbauer:innen kennen

Die aktuelle Ladung unseres Triple Blends besteht aus drei verschiedenen Bohnen aus Uganda. Der Triple ist das Ergebnis der Kombination der 3 Bohnen. 65% stammen von Mt. Elgon AB, 15% von Mt. Elgon AA und 10% von Mt. Elgon CPB. Die Bauern dieser drei Coops leisten hervorragende Arbeit, indem sie uns mit vollständig biologischem Kaffee mit einem Rohkaffee-Cupping-Score von 82 bis 84 versorgen.

Moyee FairChain Farmer
Moyee FairChain Processing Station

Lerne unser Team kennen

Wenn die Bauern die reifen roten Beeren zur Waschstation liefern, werden sie vom Verarbeitungsteam gewaschen und danach auf die Trockenbetten gelegt.

Lerne unsere Kaffeeröster:innen kennen

Moyee hat in Kenia eine eigene Röstereieröffnet.
Einige Ladungen von Triple werden in Moyee’s Rösterei geröstet und verpackt, und einige Ladungen werden bei Moyee’s FairChain Partner African Coffee Roasters in Athi River, Kenia, geröstet. Dort sind 41 Mitarbeiter:innen beschäftigt. Auf diese Weise bleiben mindestens 50% des Wertes in dieser Kaffeeregion.

FairChain Coffee - Moyee
Moyee Triple Packaging Kenya Roasters

Lerne die Verpacker:innen kennen

Unmittelbar nachdem die Bohnen geröstet wurden, werden sie verpackt. Unser Team verpackt den Kaffee mit Nitroflush, damit der gesamte Sauerstoff aus der Verpackung entweicht und die Bohnen frisch in den Niederlanden ankommen. Auf jeder Packung findest du das Produktionsdatum. So kannst du schnell nachvollziehen, wann dein Kaffee geröstet wurde!

Barista-Tipps

Dieser Triple ist ein Omni-Roast, was bedeutet, dass der Kaffee für jede Brühmethode, von Filter bis Espresso, geröstet wird. Das bedeutet auch, das dir der Spielraum selbst überlassen wird, unterschiedliche Aromen aus dem Kaffee zu holen! Dabei helfen wir dir natürlich.

Drip Coffee Icon

Kaffee: 7,5 Gramm
Wasser: 250 ml
Verhältnis: 1:17
Mahlgrad: wie Meersalz

French Press Icon

Kaffee: 15 Gramm
Wasser: 200 ml
Verhältnis: 1:13
Mahlgrad: Grob

V60 Icon

Kaffee: 24 Gramm
Wasser: 400 ml
Verhältnis: 1:16
Mahlgrad: wie Sand

Espresso Machine Icon

Kaffee: 18 Gramm (Doppelschuss)
Mahlgrad: Espresso

Moka Pot Icon

Kaffee: 20 Gramm
Verhältnis: 1:17
Mahlgrad: Espresso

Brauchst du noch mehr Barista tipps? Sehen Sie sich unsere Brew Guides an .

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